Deputy Chef

Smart Max Cemerlang · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkembang dan berkontribusi pada restoran kami yang sedang berkembang? Smart Max Cemerlang mencari Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Kami mencari seorang Deputy Chef yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji: Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.

Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memantau kualitas bahan baku dan mengatur stok.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Mengelola anggaran dapur dan memastikan penggunaan bahan baku yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

KomunikasiManajemen TimKreativitasPengelolaan Bahan BakuKesehatan dan Keselamatan Makanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang