Lead Cook

City Easy Unggul · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di City Easy Unggul, Badung, Bali. Lead Cook akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Memimpin dan melatih tim masak.,Mengembangkan menu dan resep baru.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Menghadiri dan melaporkan acara-acara khusus jika diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak internasional adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal Bali adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan di bawah waktu yang ketat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

ManajerialKepemimpinan timTeknik memasakPengelolaan operasional dapurKepatuhan regulasi kesehatan dan keselamatan makananPengelolaan persediaan bahanPengembangan menu dan resepKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait