Restaurant Manager

Klinik Nanda Medical Center sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami di Seminyak, Bali. Restoran kami menawarkan berbagai hidangan Indonesia dan internasional dengan lingkungan yang nyaman dan nyaman untuk para tamu.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kami, meningkatkan pendapatan, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif bagi tim kami.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berpengalaman dalam manajemen restoran, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan melaksanakan rencana bisnis yang efektif untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Memimpin dan mengembangkan tim, memberikan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Memastikan standar kesehatan dan keselamatan makanan terpenuhi.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas persediaan.
• Mengembangkan menu dan memantau tren pasar.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
• Kemampuan untuk membuat dan melaksanakan rencana bisnis yang efektif.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait